Quem sou eu

Valença, Minho, Portugal
A Quinta do Prazo é sem dúvida um local para desfrutar, saboreie cada momento com intensidade e deixe-se levar pela equipa de profissionais que farão da sua visita um momento especial… Paulo Fonseca e Amaya Guterres deram início a um sonho chamado “Quinta do Prazo”, decidiram transformar as ruínas de uma velha quinta agrícola num Restaurante e num espaço para eventos. Depois de 3 anos de obras, onde os proprietários estiveram sempre presentes escolhendo cada cor, e cada peça ao mais mínimo pormenor; transmitindo neste projecto a paixão que sentem por aquilo que os rodeia, o Vinho, a Culinária e a Família … abriram em Maio de 2005 o restaurante Quinta do Prazo, onde praticam uma cozinha de autor.